店主である私、山崎は、大阪にて過去１０年間の修行勤務の後、２００２年８月に広島/五日市に
　　自家焙煎珈琲の挽き売り店をオープンすることが出来ました。

　　ティータイム珈琲店では、オープン以来、小型焙煎機にて多品種のコーヒー生豆を焼いており、
　　そして、焙煎したばかりのコーヒー豆を販売し、多くのお客様に「おいしい！」と喜んでいただいています。

　　また、その折に、お客様からのいろいろな質問に答えてまいりました。
　　実際に、お客様は「コーヒーがおいしい！」と分かれば、継続的にお買上いただいていますし、
　　他のお客様にも、商売の基本である「口コミ」にて紹介していただいたいます。

　　その結果、ここ最近、お客様も毎月増えて、地元のお客様を中心に広島市内に３００名程度のお客様に
　　定期的に、ティータイム珈琲店のコーヒー豆を購入していただいています。

　　ティータイム珈琲店では、創業以来、次の４ヶ条を信条として日々営業活動をさせていただいています。
　　①　取扱いコーヒー豆は、アラビカ種のみに限定すること。
　　②　ハンドピッキングで、傷ついた豆を必ず取り除くこと。
　　③　コーヒー豆は、直火焙煎で焼き、香り、コク、バランスをベストに仕上げること。
　　④　ブレンド方法は、コーヒー豆を単品焙煎後に混合するアフターブレンド方法とすること 。 

　　　　　　　　　＜ティータイム珈琲店内＞
　　　　　
                                                                                                         ＜ティータイム珈琲店入口＞